Chargement ...

BRUT GRANDE RÉSERVE

C’est un Champagne raffiné qui reçoit l’apport de vins de réserve des récoltes précédentes et  vieillit un minimum de 3 années dans nos caves

Dégustation et service

Un beau Champagne de tous les instants.

Les distinctions
Télécharger
la fiche technique

Les distinctions

• Une étoile au Guide Hachette 2008
• Sélection au Guide Hachette 2014.
• Decanter 2016 - Médaille de bronze.

cépages

65 % Pinot Meunier
20 % Pinot Noir
15 % Chardonnay

Dosage

8 gr/l

Disponible en Magnum (1,5l)

Demi-Sec Selection

C’est un Champagne raffiné qui reçoit l’apport de vins de réserve des récoltes précédentes et vieillit un minimum de 3 années dans nos caves.                  
Ce Champagne plus dosé en sucre sera parfait pour les amateurs de douceur.

Dégustation et service

En accord parfait avec la gourmandise, ce Champagne accompagnera agréablement tous vos desserts. A déguster également avec des toasts de foie gras.

Les distinctions

cépages

65 % Pinot Meunier
20 % Pinot Noir
15 % Chardonnay

Dosage

32 gr/l

Télécharger
la fiche technique

Blanc de blancs

Un Champagne d’une grande finesse grâce à la qualité de nos raisins blancs récoltés sur nos vignobles exposés sur coteaux sud. Cette Cuvée reçoit l’apport de 25% de vin de réserve et vieillit environ 5 années dans nos caves.

Dégustation et service

Un Champagne d’apéritif ou en accompagnement de langoustes, homard, fruits de mer et poissons. Capsule personnalisée.

Les distinctions

Les distinctions


• Selection du Guide Hachette 2018 - 1 étoile

cépages

100 % Chardonnay

Dosage

9 gr/l

Télécharger
la fiche technique

Brut Nature

Nous vous proposons un Brut dans une version sans aucun dosage.
L’élaboration sans liqueur de dégorgement permet d’exacerber les qualités organoleptiques de ce Champagne Brut Nature.
C’est un Champagne franc et frais où les connaisseurs apprécieront de percevoir les notes de fond de l’assemblage.
Pour les amateurs de sensation pure...

Dégustation et service

Un Brut à servir à 8°, pour lui-même, entre amis épicuriens autour d’un moment festif et de dégustation. Le Champagne original au plaisir nature. Capsule personnalisée.

Les distinctions

Les distinctions

• Sélectionné par Vins et Terroirs Authentiques 2013/2014 (Belgique).
• Selection du Guide Hachette 2015 avec 1 étoile
• Decanter 2016 - Médaille de bronze

cépages

65 % Pinot Meunier
20 % Pinot Noir
15 % Chardonnay

Dosage

Non dosé

Télécharger
la fiche technique

BRUT ROSÉ

C’est un Champagne rosé d’assemblage par ajout d’une petite quantité de vin rouge de Champagne qui provient de nos vieilles vignes de pinot noir. Par sa couleur et son côté enjôleur, il sera le complice de vos soirées sentimentales.

Dégustation et service

Lors d’un cocktail accompagné de toast au saumon fumé ou à la fin d’un dîner sur tous vos desserts et en particulier la tarte aux fraises. Capsule personnalisée.

Les distinctions

cépages

25 % Pinot Meunier
25 % Pinot Noir
50 % Chardonnay

Dosage

11 gr/l

Télécharger
la fiche technique

BRUT TRADITION

Assemblage de la force du Pinot Noir et de la vivacité du Chardonnay, ce Champagne puissant et complexe est présenté dans une bouteille stylée aux armes de la Champagne. Un premier nez aromatique de fruits à noyaux laisse place à une bouche chaleureuse et gourmande.

Dégustation et service

Un Champagne d’apéritif ou en accompagnement de volailles (pintades, faisans…).

Les distinctions

Les distinctions

• Une étoile au Guide Hachette 2011.
• Selection du Guide Hachette 2015.

cépages

80 % Pinot Noir
20 % Chardonnay

Dosage

11 gr/l

Télécharger
la fiche technique

BRUT FÛT DE CHÊNE

Vieillie en Fûts de Chêne neufs, ce qui lui confère des arômes délicatement boisés, ce Champagne est un vin de grande classe à la fois ample, élégant et complexe.

Dégustation et service

Ce Champagne vous surprendra à l’apéritif ou en accompagnement de vos mets asiatiques. Capsule personnalisée.

Les distinctions

Les distinctions

• Deux étoiles au Guide Hachette 2009.
• Une étoile au Guide Hachette 2012.
• Selection par Sommeliers Internationnal de décembre 2013.
• Médaille d'argent au Concours International de Lyon 2014.
• Selection du Guide Veron des Champagnes 2015.
• Decanter 2016 - médaille commended.
• Médaille d'or - Challenge to the best french wines for the USA -Miami 2016
• Guide Hachette 2017 - 1 étoile

cépages

30 % Pinot Meunier 
30 % Pinot Noir 
40 % Chardonnay

Dosage

6 gr/l

Télécharger
la fiche technique

BRUT INTENSE

Ce Champagne souple et fruité, présenté dans une bouteille champenoise de couleur bleue, a la particularité d'être issu d'une seule année de vendange. Le Meunier, cépage typique et traditionnel de la Vallée de la Marne vous livre ses arômes au bouquet intense.

Dégustation et service

Champagne d'apéritif, pouvant se déguster avec des petites volailles (caille, faisan, pigeon).
Capsule personnalisée.

Les distinctions

Les distinctions

• Selection par Sommeliers Internationnal de décembre 2015.
• Les vins du soir par Eric BOSCHMAN 19/20 (Bruxelles-décembre 2015).
• Guide Hachette 2016.
• Decanter 2016 - médaille Commended.
• Médaille d'argent - Challenge to the Best French Wines for the USA- Miami 2016

cépages

80% Pinot Meunier
20 % Chardonnay

Dosage

6 gr/l

Télécharger
la fiche technique

PRESTIGE MILLÉSIMÉ

Cette grande Cuvée Millésimée est élaborée en quantité limitée et provient d’une seule année de vendange. C’est un Champagne exceptionnel d’une belle maturité, aux arômes ronds d’épices douces et de fruits mûrs.

Dégustation et service

Un Champagne d’apéritif parfait avec un foie gras.

Les distinctions

Les distinctions

Sélectionné au Merano WineFestival 2010 (Italie) pour le Millésime 2002.
Sélectionné par Vins et Terroirs Authentiques 2013/2014 (Belgique)

Télécharger
la fiche technique

cépages

20 % Pinot Meunier 
20 % Pinot Noir 
60 % Chardonnay

Dosage

11 gr/l

Disponible en Magnum (1,5l) et Jéroboam(3l)

RATAFIA DE CHAMPAGNE

Notre Ratafia a obtenu l’appellation Indication Géographique Protégée « Ratafia de Champagne ». 
Apéritif sans bulles typiquement champenois à base de jus de raisin et d’alcool. (18°) 
Vous y retrouverez les arômes du moût de raisins champenois. 
Bouteille 70cl

Dégustation et service

Bien frais à l’apéritif ou dans un melon.
Refermer avec le bouchon et conserver le debout après ouverture

Les distinctions
Télécharger
la fiche technique

NOS COFFRETS

Existe en 1 bouteille, 2 bouteilles, 3 bouteilles, 1 Magnum. 
Nous consulter pour les disponibilités et tarifs.